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滇王驿古法黑糖—古味系列（180克姜母黑糖）糖块颜色正常，熬制时间长，没有色素及化学品。黑里透红，闻起来有股甘蔗的清香，选用云南姜母，昆明红糖生产厂家，姜母的暖辣和糖的浓郁搭配满满的暖意。姜在中国的膳食历史相当悠久，姜母辛辣味香，姜母榨汁与黑糖相熬煮，口感醇香，甜而不腻，辣而不刺激，味香温暖，一杯入口收获满满的温暖。凝之如石，昆明红糖生产厂家，破之如沙，昆明红糖生产厂家！闻之蔗味清香、姜母辛辣；饮之醇厚不腻、暖暖的姜味四溢。滇王驿黑糖除了认真选取原料，资质齐全工厂标准生产，黑糖入口的品味也是我们重点关注的，我们以卫生为前提，结合传承方法致力熬制出色香味全的黑糖。售后无忧，我们全心全力尽量满足客户要求。昆明红糖生产厂家
中医认为，甘蔗表面的白霜是自然天地的精华，对人体具有滋养的作用，这些都要保留到在古法红糖中，因此甘蔗不进行清洗，在鲜蔗榨取汁之后，便是澄清处理，将甘蔗汁中的杂质和渣滓去除掉，将所有的甘蔗放入一个大的蔗汁存放池。熬糖之前将这层漂浮物反复的撇出去掉，直到留下纯净的甘蔗为止。我们现在手上拿的这一块古法红糖是经过十八道工序出来的。用比较好的材料，无添加的制作，依旧古法工艺连续熬煮。要15斤甘蔗才能熬出1斤古法红糖，所以这是浓缩了甘蔗的精华呢！昆明枸杞红糖厂家滇王驿红糖方便快捷，即泡即喝。
先由一根根甘蔗经过榨糖机的压榨，缓缓流出墨绿色的甘蔗汁，制糖师傅把甘蔗汁倒入铁锅，利用古法红糖传统工艺，通过4-5小时熬制，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体状的粗糖，也就是古法红糖，之后经过人工打沙、自然冷却结晶，古法红糖制作完成。古法红糖的熬制过程，用热火朝天来形容一点都不为过，一堆柴火半壁砖墙，几把铁瓢大锅，木质糖槽，沿袭了数百年的传统制糖技艺，就这样薪火相传，一辈又一辈。
古法红糖历史悠久、工艺优良：据老辈村民介绍，古法红糖的制作工艺早在唐朝就已经有传承，系将乐红糖之鼻祖，工艺的好坏也是红糖品质的关键，每道工序都影响着红糖的甜度、口感以及色泽。砍，必须从根部砍，甘蔗根部的糖分浓；榨，要充分利用工具，将蔗汁榨干；滤，必须经过三道过滤工序，可让熬出的红糖没有杂质；熬，把控锅里的红糖的“水花”和“糖花”，拿捏好灶里的“火花”，可让红糖的口感与色泽更佳；晾，用木盆将熬制好的红糖晾干，冷凝，可让红糖留有原生态的木质清香。滇王驿红糖--好原料当然好味道！
迎着清晨的阳光，村民们正忙着采收。打捆、驮运，500亩的甘蔗地里，一派热火朝天的繁忙景象。市民们跃跃欲试，排着队伍，纷纷下地体验挥镰砍甘蔗。来到“红糖工坊”，空气中弥漫着糖浆甘甜的醇香。有着古法红糖制作手艺的制糖匠人，为大家讲授“九口连环锅”熬制老红糖的非遗技艺，耐心解答大家的各种疑问。其实，要鉴别是不是好红糖，也很简单，看一下配料就行：真正的古法红糖，是完全用甘蔗熬制的；好的古法红糖泡水之后的颜色，也是自然棕色偏青，跟甘蔗汁差不多，一点渣都没有；味道就像喝鲜榨甘蔗汁，这感觉，就像是躺在云南金色的甘蔗林里，沐浴春天的阳光……我们竭诚为您服务，欢迎咨询我们。昆明红糖生产厂家
通过HACCP、IS09000、IS022000食品质量安全问题管理体系认证。昆明红糖生产厂家
云南在种植甘蔗上有着得天独厚的好优势，海拔极高，太阳照射时间长，平均温度20度。极其适宜甘蔗的生产生长和糖分的聚集。东哥的糖坊就在海拔极高的哈尼村子里，连高速都没有开通的封闭地区，距离昆明12个小时车程。海拔1000多米的甘蔗林就在周围环绕。不施化肥，不打农药，种植在山坡台地上，遵循自然法则—与山林、野草同在。滇王驿古法红糖一年只熬一季的匠心之糖在人人都说匠心的时代，所谓匠心就是将心比心。一个糖坊，只在冬季甘蔗收割的时候才开张，天气转暖没有甘蔗就关门绝不熬糖。12月底到2月初，一年只开门2个月，只做鲜榨糖，不做回炉糖，可能是值得敬佩的匠心。昆明红糖生产厂家
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